合作社位于阳山县阳城镇鱼水，成立于2009年1月，合作社成员53户，带动非合作社成员192户，2011年12月注册有“辉阳”牌商标。2013年12月在阳山县阳城镇鱼水创建了60亩旱地西洋菜种植试验基地，该基地安装了自动微喷设备。2016年得到鱼水村对口帮扶单位广州市广播电视台的支持，计划五年内合作社种植和带动种植旱地西洋菜2000亩，年产量和增加收入为现在的五至八倍，带动村民脱贫奔康。